Ízvilág receptgyűjtemény

 
Új receptek
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
 

HETI MENÜK
 
DIÉTÁK
 
DIÉTÁS RECEPTEK
 

 

VALENTIN-NAPI RECEPTEK
 
HÚSVÉTI RECEPTEK
 
KARÁCSONYI, ADVENTI RECEPTEK
 
SZILVESZTERI, ÚJÉVI RECEPTEK
 
KISOKOS
 
FŰSZER- ÉS GYÓGYNÖVÉNYEK
 
GYÜMÖLCSÖK
 
ZÖLDSÉGEK
 

Naptár
2024. Április
HKSCPSV
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
<<   >>
 
 

 

DINNYE
Ízletes és a nyári hőségben minden másnál jobban oltja a szomjúságot. Ha eddig ezért kedveltük a dinnyét, most még jobban szerethetjük, mert nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges táplálék is. A tűző napon beérett gyümölcsben olyan létfontosságú anyagok halmozódnak fel, amelyek tisztítják, védik és erősítik a szervezetünket. Erőre kaphatunk a dinnyétől anélkül, hogy híznánk tőle, mivel kalóriaszegény. A görögdinnye csak 37, a sárga 54 kalóriát tartalmaz tízdekánként.
 
A dinnye hatása egészen rendkívüli. Amióta ezt Amerikában felismerték, állandóan vezeti az egészséges élelmiszerek toplistáját. A baltimore-i egyetemen végzett kísérletek bebizonyították, hogy aki gyakran eszik dinnyét, ritkábban kap rákot és infarktust. A dinnyében ugyanis több olyan erősítő anyagot fedeztek fel, amely fokozza a szervezet ellenálló képességét.
 
Az egyik közömbösíti az ártalmas anyagokat, a másik megakadályozza a trombózist, tehát csökkenti az infarktus veszélyét. Még a görögdinnyék piros festékanyaga is védőhatású. Ezenkívül gazdag béta-karontinban, amely semlegesíti a rákkeltő anyagokat. A kálium pedig szabályozza a veseműködést, kilúgozza a salakot és a mérgező anyagokat. A rendszeres dinnyefogyasztás negyven százalékkal csökkenti az agyvérzés lehetőségét.
 
Mennyi dinnyét együnk, hogy az egészségünkre váljon? Se többet, se kevesebbet a szükségesnél. A javasolt mennyiség: egy szelet - mintegy húsz deka - naponta, bármilyen fajtából. A lényeg, hogy mindig nyersen fogyasszuk.
 
TIPPEK
 
Vásárlásnál hogyan győződjünk meg arról, hogy milyen belül a húsa? Szaglással. Az érett dinnye aromásan illatos. A görögdinnyét vágassuk félbe vagy lékeltessük meg. Az egész dinnyét szobahőmérsékleten tárolhatjuk, a félbevágott gyümölcsöt fóliával letakarva tegyük a hűtőbe. Érdekesség: a világ eddigi legnagyobb dinnyéjét Peking közelében őrzik, a Dinnyemúzeumban. Az egyedülálló tárlat díszpéldánya 41 kilót nyom.
 
A LEGJOBB FAJTÁK
 
Ananászdinnye: nevével ellentétben az íze nem annyira ananászos, inkább a görögdinnyére emlékeztet. Fogyasztás előtt tanácsos jól lehűteni.
 
Cukordinnye: gallia- vagy gubacsdinnyének is nevezik. Bőlevű, édes és fűszeres ízű. Nyers sonkával kitűnő előétel.
 
Charentais-dinnye: az íze hasonlít az ananászra és a papayára, az aromája nagyon erős. Azonnal fogyasszuk, mert nem tartható el sokáig.
 
Mézdinnye: fényes, citromsárga a héja, halványzöld a húsa. Csak egészen érettet vegyünk, ami valóban mézédes. Salátának kitűnő. Héjastól is kínálhatjuk: kettévágjuk, a magokat kanállal kiszedjük, és apró kockákra vágott friss gyümölcsöt halmozunk bele.
 
Kantalup-, más névem szemölcsösdinnye: nagyon finom, íze a mangóra emlékeztet. Lehűtve fogyasszuk. Jól kihozza az aromáját, ha egy kicsit megborsozzuk.
 
Görögdinnye: A húsa édes, leves, de nem túlzottan aromás. Célszerű kisebb példányokat vásárolni, két-két és fél kilósat. Jól lehűtve ízletes.
 
sárgadinnye

 

 

 

 

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
 

RECEPTKERESŐ

 Keresés hozzávalók szerint

 
RECEPTEK
 
HIDEGKONYHA, SZENDVICSEK
 
LEVESEK, LEVESBETÉTEK
 
FŐZELÉKEK
 
HÚS- ÉS HALÉTELEK
 
HÚSOK, HÚSKÉSZÍTMÉNYEK
 
BÁRÁNY / BIRKA
 
CSIRKE, TYÚK
 
HALAK,TENGER GYÜMÖLCSEI
 
KACSA
 
LIBA
 
MARHA, BORJÚ
 
NYÚL
 
PULYKA
 
SERTÉS
 
STRUCC
 
   VAD
 
TÉSZTÁK, RIZSÉTELEK
 
SÜTEMÉNYEK, DESSZERTEK, PÉKÁRUK
 
ZÖLDSÉGES ÉTELEK
 
SALÁTÁK
 
ITALOK
 
BEFŐZÉS, TARTÓSÍTÁS
 
VILÁGKONYHA
 


Ha te is könyvkiadásban gondolkodsz, ajánlom figyelmedbe az postomat, amiben minden összegyûjtött információt megírtam.    *****    Nyereményjáték! Nyerd meg az éjszakai arckrémet! További információkért és játék szabályért kattints! Nyereményjáték!    *****    A legfrissebb hírek Super Mario világából, plusz információk, tippek-trükkök, végigjátszások!    *****    Ha hagyod, hogy magával ragadjon a Mario Golf miliõje, akkor egy egyedi és életre szóló játékélménnyel leszel gazdagabb!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, nagyon fontos idõnként megtudni, mit rejteget. Keress meg és nézzünk bele együtt. Várlak!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését!    *****    rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com    *****    Vérfarkasok, boszorkányok, alakváltók, démonok, bukott angyalok és emberek. A világ oly' színes, de vajon békés is?    *****    Az emberek vakok, kiváltképp akkor, ha olyasmivel találkoznak, amit kényelmesebb nem észrevenni... - HUNGARIANFORUM    *****    Valahol Delaware államban létezik egy város, ahol a természetfeletti lények otthonra lelhetnek... Közéjük tartozol?    *****    Minden mágia megköveteli a maga árát... Ez az ár pedig néha túlságosan is nagy, hogy megfizessük - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Aktív közösség    *****    Az oldal egy évvel ezelõtt költözött új otthonába, azóta pedig az élet csak pörög és pörög! - AKTÍV FÓRUMOS SZEREPJÁTÉK    *****    Vajon milyen lehet egy rejtélyekkel teli kisváros polgármesterének lenni? És mi történik, ha a bizalmasod árul el?    *****    A szörnyek miért csak éjjel bújnak elõ? Az ártatlan külsõ mögött is lapulhat valami rémes? - fórumos szerepjáték    *****    Ünnepeld a magyar költészet napját a Mesetárban! Boldog születésnapot, magyar vers!    *****    Amikor nem tudod mit tegyél és tanácstalan vagy akkor segít az asztrológia. Fordúlj hozzám, segítek. Csak kattints!    *****    Részletes személyiség és sors analízis + 3 éves elõrejelzés, majd idõkorlát nélkül felteheted a kérdéseidet. Nézz be!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek érdemes belenéznie. Ez csak intelligencia kérdése. Tedd meg Te is. Várlak    *****    Új kínálatunkban te is megtalálhatod legjobb eladó ingatlanok között a megfelelõt Debrecenben. Simonyi ingatlan Gportal