• A dióbéllel salátákat, sülteket, édességeket ízesíthetünk.

• A magvak nem száradó olaját szappangyártásra használják.

• A diófa kérgéből, leveléből és a még zöld dió burkából barna festéket és diópácot állítanak elő.

• A diólevélből főzött tea igen hatásos szer emésztési zavarok, így székrekedés, étvágytalanság esetén, továbbá az egyik legnagyszerűbb vértisztító.

• A dióbél fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét.

• Tejkiütés, fejkoszmó és rüh esetén a zöld dió levelének főzetével mossuk le a bőrfelületet - az eredmény hamar megmutatkozik.

• Erős hajhullásnál is használhatjuk: alaposan dörzsöljük be vele a fejbőrt!

• A június közepén szedett zöld dióból készíthetünk dióeszenciát, ami támogatja májunk és gyomrunk munkáját, megszünteti a gyomor- és bélrenyheséget. Kiváló vérhígító szer is.

 

 

A felsoroltakon kívül a diót használhatjuk fürdővízadalékként, illetve lemosáshoz is. Teljes fürdőhöz 100 g, lemosáshoz egy púpozott teáskanálnyi összeaprított levélből kell főzetet készítenünk. Ez hatásos:

• csontritkulás esetén

• körömgyulladás ellen

• problémás bőr, gennyes kiütések megjelenésekor

• lábizzadás megelőzésére

• szájpenész, illetve a fogíny, a torok és a gége megbetegedésekor is érdemes öblögetni vele.

 

Körülbelül húsz darab, négy részre vágott zöld dióval töltsünk meg egy széles szájú üveget, majd öntsük le 1 liter gabonapálinkával, úgy, hogy az 2-3 ujjnyira ellepje a diót! Az üveget jól zárjuk le, és 2-4 hétig napon vagy más meleg helyen tároljuk! A „dunsztolás” után szűrjük le az eszenciát, és öntsük üvegekbe! Szükség esetén egy-egy kávéskanállal fogyasszunk belőle!

 

A kb. harminc méter magasra növő diófa Dél- és Közép-Európában, Kis- és Közép-Ázsiában, Észak-Afrikában, Kínában és Japánban is honos növény. Terméséből nyerhető a dióolaj. Ehhez a dióbelet felaprítják, majd hidegen sajtolják.

Hatóanyagai: a világossárgától aranysárgáig terjedő színű, tiszta dióolaj kellemes, mogyoróillatú és -ízű, különösen gazdag linol- és linolénsavban, illetve palmitinsavban.

A dióolajat egyre gyakrabban és szívesebben használják a konyhában. Ugyanakkor a gyógyászatban és a kozmetikai iparban is alkalmazzák balzsamok, krémek és samponok alapanyagaként. Régen ezzel ápolták a töredező és fénytelen hajat.

 

Egy púpozott teáskanál apróra vágott diólevelet forrázzunk le 1/4 liter forró vízzel, majd hagyjuk rövid ideig állni! A diólevelekből készített tea bélhurut, magas vérnyomás és bélférgesség esetén hatásos.

Ha méregteleníteni akarunk, illetve emésztésünket szeretnénk javítani, készítsünk magunknak görög dióitalt!

Hozzávalók: 1 banán, fél csésze dió- és mandulamix, 2 dl narancslé, egy pohár élőflórás joghurt. Az alapanyagokat tegyük egy erős turmixgépbe, és jó alaposan keverjük össze! Mézzel, szerecsendióval ízesíthetjük.