Mézes tekercs
Hozzávalók: 6 tojás, 15 dkg méz, 15 dkg reszelt főzőcsokoládé, 1 tasak vaníliás cukor, 8 dkg liszt, 1/2 tasak sütőpor
Elkészítése:
A tojások sárgáját a mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt főzőcsokoládét, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, majd végül a tojások kemény habját. Papírral kibélelt tepsiben összekeverés után azonnal sütjük.
Sütés után még melegen tekercsbe felcsavarjuk, majd hűlés után ízlés szerint megtöltjük tejszínhabbal vagy málnakrémmel.
|