Hozzávalók 2 személyre: 5 dkg darált mák, 5 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 2 kk. őrölt fahéj, 1 dl tej, 1 ek. rum, 2 dl tejszín, 2 lap zselatin

Elkészítése:

A tejet forraljuk fel a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal, majd szórjuk bele a mákot, és főzzük pár percig. A tűzről levéve keverjük bele a rumot. Hagyjuk kihűlni.

A tejszínt verjük kemény habbá. A mákot először óvatosan keverjük össze a hab felével, majd adjuk hozzá a többit és a felolvasztott zselatint is. Óvatosan, de határozottan keverjük össze, és tegyük poharakba. Tetszőlegesen díszítve kínáljuk.

1 adag: 620 kcal