Bruscetta
2011.12.23. 18:47
Hozzávalók 2 személyre: 6 szelet bagett, 2 nagyobb paradicsom, 2-3 szál bazsalikom, 2 szál újhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. extra szűz olívaolaj, só, őrölt bors
Elkészítése:
A kenyérszeleteket kenyérpirítóban vagy grillben pirítsuk meg. A paradicsomokat vágjuk kis kockákra, keverjük össze a felkarikázott újhagymával, a durvára vágott bazsalikommal, kevés olívaolajjal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A pirított kenyérszeleteket dörzsöljük be a megtisztított fokhagymával, kanalazzuk rá a paradicsom-bazsalikom keveréket, és csepegtessük meg bőven olívaolajjal.
Egy adag: 195 kcal
|