Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg szárazra sütött tepertő, 1 nagy, héjában főtt burgonya, 1 ek. mustár, só, 1 csapott mk. őrölt bors, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl kefir

Elkészítése:

A meghámozott főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát és a tepertőt ledaráljuk, majd az összes fűszerrel és a kefirrel, mustárral összekeverjük. A megpirított kenyérszeletekre kenjük, és a grillsütőben (vagy a sütőben) átsütjük.