Hozzávalók: tojás, zsemle, tej, tejföl, só, bors, mustár. A tálaláshoz: hagymás heringsaláta, tartármártás, sárgarépa

Elkészítése:

A tojásokat a kaszinótojáshoz hasonlóan készítjük el: személyenként egy tojást keményre főzünk, megtisztítjuk, majd hosszában félbevágjuk. Tojásonként fél zsömlét tejbe áztatunk, belét kinyomkodjuk és a tojássárgájával együtt áttörjük. Tojásonként 1 evőkanál tejfölt, sót, borsot, mustárt adunk hozzá és jól eldolgozzuk. A keveréket visszatöltjük a tojásokba.

Készen kapható hagymás heringsalátára tesszük a megtöltött tojásokat, és leöntjük tartármártással. Reszelt sárgarépával díszítjük.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés