ELŐÉTEL : Juhtúróval töltött gombafejek (Kautzky Armand, Vacsoracsata) |
Juhtúróval töltött gombafejek (Kautzky Armand, Vacsoracsata)
Hozzávalók 5 személyre: 12-14 közepes gomba, 25 dkg juhtúró (vagy brindza), 1 ek. tejföl, snidling, baconszalonna, néhány szem dió
Elkészítési mód:
A gombafejeket megpucoljuk, enyhén megfűszerezzük. A juhtúrót a tejföllel és a snidlinggel összekeverjük, majd a gombába töltjük.
A bacon szeleteket a tepsibe fektetjük és rátesszük a gombafejeket, mindegyikbe egy fél hámozott dióbelet nyomunk.
|