Téli banános csemege
Hozzávalók 4 személyre: 4 banán, 4 ek. rum vagy brandy, 4 ek. tejszín, 2 ek. kristálycukor, diónyi vaj
Elkészítése:
A banánokat 4-4 darabba vágjuk. A vajat felolvasztjuk, s amikor már habzik, beletesszük a banándarabokat. 2 percig sütjük, majd megfordítjuk és ráöntjük az alkoholt. Még 1-2 percig sütjük, hogy mindenütt aranybarna legyen.
Az öntethez a cukrot és a tejszínt összekeverjük, 1 percig melegítjük.
A sült banánt kistányérokra tesszük és meglocsoljuk az öntettel. Azonnal kínáljuk.
|