SALÁTÁK : Tojásos-paradicsomos tésztasaláta |
Tojásos-paradicsomos tésztasaláta
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg szarvacskatészta, 3 főtt tojás, 2 alma, 3-4 csemegeuborka, 3 kemény paradicsom, 3 virsli, 4-5 evőkanál majonéz, 2 evőkanál tejszín, 1 evőkanál Worcester-szósz, 1-1 csipet reszelt szerecsendió és pirospaprika, só
Elkészítése:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük.
A főtt tojásokat, a kicsumázott almákat, az uborkákat meg a paradicsomokat egycentis kockákra, a virsliket karikákra vágjuk.
A majonézt a tejszínnel hígítjuk, a szerecsendióval és a pirospaprikával fűszerezzük, kissé megsózzuk. A Worcester-szósszal ízesítjük, és a tésztát meg az összevágott hozzávalókat beleforgatjuk.
|