Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg marhacsont, 40 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé), 5 dkg kelkáposztalevél, 1 db paprika, 1 db paradicsom, 1,5 ek. olaj, 1 fej vöröshagyma, ízlés szerint só, 10 dkg   cérnametélt

Elkészítése:

A csontot jól megmossuk és 2-3 órán keresztül főzzük.

A sárgarépát, petrezselyemgyökeret hosszába, a karalábét, hagymát szeletekre vágjuk és az olajban lepirítjuk. A többi zöldséggel együtt a csontokhoz adjuk és együtt főzzük tovább.

A levest leszűrjük és cérnametéltet főzünk bele.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés