Hozzávalók: 1 kg lecsöpögtetett zsíros joghurt, 2 nagy kígyóuborka, 1 gerezd fokhagyma, 1 marék apróra vágott friss kapor vagy menta, esetleg petrezselyemlevél

Elkészítése:

Az uborkát lereszeljük, besózzuk, hagyjuk állni egy ideig majd kinyomkodjuk a levét.

Megtisztítjuk a fokhagymát és átnyomjuk a fokhagymaprésen. Apróra vágjuk a friss fűszerleveleket, tetszés szerint lehet közülük választani, majd mindent összekeverünk. Jó, ha legalább fél napot áll, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp: A joghurtot egy éjszakára gézbe vagy kéztörlő papírral bélelt szűrőedénybe kell önteni, majd egy tálba tenni, hogy kicsöpögjön a savó belőle, így sűrű joghurtkrémet fogunk kapni.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés