Hozzávalók: gomba, vöröshagyma, liszt, csontlé (vagy víz), tejföl, olaj, petrezselyemzöld, só, őrölt bors, pirospaprika

Elkészítése:

A megmosott gombákat felszeleteljük. A fél fej tisztított vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Ráhelyezzük a gombát és fél csomag finomra vágott petrezselymet. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, csipetnyi pirospaprikával és néhány percig pároljuk.

Ezután meghintjük egy kevés liszttel, felengedjük csontlével (leveskockából is készülhet) vagy vízzel és átforraljuk.

Apró galuskákat főzünk bele, és tejföllel tálaljuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés