Babpástétom
Hozzávalók 4 személyre: 2 doboz nagy szemû fehérbab konzerv, 3 kemény tojás, 1 evôkanál libazsír (vagy olívaolaj), 1 fej vöröshagyma, só, bors, fokhagyma ízlés szerint
Elkészítés:
A babkonzervek tartalmát lecsöpögtetjük, majd alaposan összetörjük villával.
A vöröshagymát apróra vágjuk és a zsíron sárgára dinszteljük. Hozzáadjuk a hagymát a babhoz.
A 3 keménytojást apróra vágjuk, ezt is a babhoz adjuk. Sóval és borssal ízesítjük, pirítóssal,
vajjal fogyasztjuk.
|