Arab babsaláta (hideg)
Hozzávalók 4 személyre: 2 fehérbab konzerv, 1 hámozott paradicsom konzerv, fél dl olívaolaj, mentalevelek, friss koriander, fahéj, só, bors, citromlé, egy pici csípôs paprika
Elkészítés:
A paradicsomkonzervet robotgéppel pürésítjük. Hozzáadjuk a fél dl olívaolajat, a sót, fahéjat, apróra vágott menta és koriander levelet, egy pár csepp citromlevet egy kis erôs paprikát, borsot és belekeverjük a lecsöpögtetett babot.
Hûtve, pitával kísérve tálaljuk.
|