Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 2 evőkanál borecet, 2 evőkanál cukor, 1 kiskanál só, 10 dkg majonéz, 2 dl kefír, 1 evőkanál mustár, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor snidling

Elkészítés:

A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A borecetet a cukorral meg a sóval elkeverjük egy deci vízben és a burgonyakockákra öntjük. Egy fél órán át állni hagyjuk, eközben néhányszor átforgatjuk.

A majonézt a kefirrel meg a mustárral simára keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és snidlinget, majd a burgonyakockákat is beleforgatjuk.

Salátalevelekkel bélelt tálban szervírozzuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés