CSIRKE : Gombás csirkepaprikás |
Gombás csirkepaprikás
Hozzávalók: 1 csirke, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 kanál zsír vagy olaj, ízlés szerint: pirospaprika, só
A zsíron vagy olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, a tűzről levéve hozzákeverjük a pirospaprikát, majd kevés vízzel felengedjük. A feldarabolt csirkét beletesszük a paprikás lébe és együtt pároljuk 20 percig.
A gombát megtisztítjuk, feldaraboljuk, és a pörkölthöz tesszük. Hozzáadunk egy gerezd fokhagymát, megsózzuk és készre főzzük.
Galuskával, burgonya- vagy zöldségkörettel tálaljuk.
|