Hozzávalók: 25 dkg kristálycukor, 25 dkg méz, 3 egész tojás, 1 tojássárgája, 1 kk. szódabikarbóna, 60 dkg liszt

Elkészítése:

A tojásokat villával összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a mézet.

A lisztbe beleszitáljuk a szódabikarbónát, és a tojásos masszához adva lágy tésztát gyúrunk. Hideg helyen pihentetjük egy rövid ideig, majd kezünket meglisztezve mogyorónyi golyókat formálunk és zsírozott tepsire téve (ritkán, mert megnő!), mérsékelt tűzön aranyszínű pogácsákat sütünk.

Ízlés szerint egy darabka dió- vagy mogyorószemet is nyomhatunk a tetejébe, és mézeskalácsfűszert is keverhetünk a tésztába.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés