|
Magyaros hagymaleves
Hozzávalók 4 személyre: 3 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 2 db zöldségleveskocka, néhány levél babér, 1 dl szőlőlé vagy könnyű bor, 2 kifli, 10 dkg reszelt sajt, ízlés szerint só
A hagymát tisztítsd meg és vág fel vékony szeletekre. Egy evőkanálnyi vajon párold puhára, de csak addig, amíg üveges színű nem lesz. Vigyázva, nehogy megbarnuljon.Add hozzá a szölőlevet, és ízesítsd babérlevéllel.
A két leveskockát oldd fel forró vízben és keverd a hagymához. Főzd lassú tűzön, az első forralásig. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés sót is.
A kiflit vágd fel karikára és piritsd át a maradék vajon. Szórd meg reszelt sajttal és fektesd a leves tetejére. Forró sütőben tolva melegítsd addig, amíg a sajt néhány perc alatt ráolvad a kiflikarikák tetejére.
Tálald azonnal, nehogy a kifli elázzon a levesben.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
VALENTIN-NAPI RECEPTEK
HÚSVÉTI RECEPTEK
KARÁCSONYI, ADVENTI RECEPTEK
SZILVESZTERI, ÚJÉVI RECEPTEK
KISOKOS
FŰSZER- ÉS GYÓGYNÖVÉNYEK
GYÜMÖLCSÖK
ZÖLDSÉGEK
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
RECEPTEK
HIDEGKONYHA, SZENDVICSEK
LEVESEK, LEVESBETÉTEK
FŐZELÉKEK
HÚS- ÉS HALÉTELEK
HÚSOK, HÚSKÉSZÍTMÉNYEK
BÁRÁNY / BIRKA
CSIRKE, TYÚK
HALAK,TENGER GYÜMÖLCSEI
KACSA
LIBA
MARHA, BORJÚ
NYÚL
PULYKA
SERTÉS
STRUCC
VAD
TÉSZTÁK, RIZSÉTELEK
SÜTEMÉNYEK, DESSZERTEK, PÉKÁRUK
ZÖLDSÉGES ÉTELEK
SALÁTÁK
ITALOK
BEFŐZÉS, TARTÓSÍTÁS
VILÁGKONYHA