LEVESEK : Burgonyakrémleves (Szabó Zsófi - Hal a tortán) |
Burgonyakrémleves (Szabó Zsófi - Hal a tortán)
Hozzávalók: 3 dl tejszín, kevés tej, 0.5 kg burgonya, 1 egész zeller, 2 babérlevél, 1 vöröshagyma, 2-3 dl tejföl
Elkészítés:
A burgonyát, a zellert és a hagymát megfőzzük, sózzuk, borsozzuk, majd, ha megfőtt, 90 %-ban turmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, tejet és tejfölt.
A tetejére pirított bacont teszünk.
|