Hozzávalók: 1 kg szilva, 30 dkg túró, 40 dkg liszt, 3 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 evőkanál prézli,  csipetnyi só

A vajat és tojássárgákat habosra keverjük.

Hozzáadjuk egymás után a sót, a prézlit, a túrót és a lisztet. Jól összegyúrjuk és vékonyra nyújtjuk. Négyzeteket vágunk belőle.

Mindegyik közepébe egy szilvát teszünk és gombócot formálunk belőle.

Forró sós vízben kifőzzük, vajban pirított prézlivel és fahéjas cukorral megszórva tálaljuk.