Elkészítése:

 

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, sót, tejfölt, tojást. Összegyúrjuk, majd kelni hagyjuk.

 

Közben elkészítjük a töltelékeket. A túróshoz a hozzávalókat simára keverjük, a káposztáshoz a káposztát lereszeljük, megsózzuk, állni hagyjuk, kicsavarjuk, és kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a reszelt almát, cukorral és fehérborssal ízesítjük.

 

A megkelt tésztát négy részre osztjuk, és a kalácsnál vékonyabbra, a rétesnél vastagabbra nyújtjuk. Rákenjük a töltelékeket és felcsavarjuk. (2 túrósat és 2 káposztásat kapunk.)

 

Tepsibe téve, forró sütőben megsütjük.