Chilis csokoládé
10 dkg jó minőségű csokoládét felolvasztunk 3 dkg vajon (gőz felett kevergetve).
Hozzáadunk egy csipetnyi sót és egy kevés apróra vágott chilit.
Egy egész tojást kikeverünk 3 dkg cukorral és összekeverjük az olvasztott csokoládéval, majd hozzáadunk 3 dkg lisztet.
Kivajazott sütőformákba öntjük, és 200 fokos sütőben 8-12 percig sütjük.
Fagylalttal tálaljuk.
|