Csupa retek saláta
Hozzávalók 1 személyre: 5 dkg retekcsíra, 5-5 dkg fekete és jégcsapretek, 5 dkg lilahagyma, 1 kk. lenmag- vagy olívaolaj, só, citromlé, 1 tk. finomra vágott petrezselyem zöldje
Elkészítése:
A retket csíkokra vágjuk, a hagymát nagyon finomra aprítjuk, összekeverjük a csírával és a petrezselyemmel.
Hozzáadjuk a citromlevet, az olajat, megsózzuk, hűtőben néhány órán át érleljük.
|