Kefíres tökfőzelék
Hozzávalók 1 személyre: 20 dkg fagyasztott tök, 1,5 dkg liszt, 0,5 dl kefir, 1 tk. finomra vágott kapor, citromlé, só
Elkészítése:
A tököt két deciliter vízzel felforraljuk, megsózzuk, a kaporral megszórjuk; a kefirrel és a liszttel behabarjuk.
Kiforraljuk, ízlés szerint citromlével savanyítjuk.
Egy késhegynyi porcukrot is adhatunk hozzá.
|