Szőlős pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg vaj, 75 dkg liszt, 25 dkg megmosott, megtisztított (lehetőleg mag nélküli) szőlő, 2 tojásfehérje, 1 egész tojás, 1 kávéskanál só, reszelt szerecsendió
A vajat habzásig felmelegítjük, hűlés után hozzátesszük a lisztet, a szőlőt és a tojásokat. Kézzel alaposan kikeverjük.
Apró pogácsákká formálva sütjük készre, szerecsendióval megszórjuk.
|