Hozzávalók: 4 dl olívaolaj, 1,5 dl balzsamecet, só, bors, mustár, 5 ml méz, egy marék aprított fodormentalevél
 

Tegyük az olajat és az ecetet salátástálba, és alaposan keverjük ki.

 

Adjuk hozzá a többi összetevőt és dolgozzuk össze, majd öntsük almás vagy zöldsalátára.