Elkészítése:

 

A csokoládét lereszeljük, a kétszersültet és a mandulát külön-külön ledaráljuk. A fügét apróra felkockázzuk, és lisztbe forgatjuk.

 

A vajat 10 deka cukorral, sóval és a narancshéjjal kikeverjük.

 

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a vajas-cukros krémbe dolgozzuk, majd hozzáadjuk a kétszersültmorzsával és a sütőporral elvegyített darált mandulát.

 

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és három adagra osztva a csokoládéval és a fügével együtt a masszába forgatjuk.

 

A tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, majd 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 45 percig sütjük.

 

A tortát rövid ideig hűlni hagyjuk, ezután a formából kivesszük, és hurkapálcikával megszurkáljuk. A narancslével és a likőrrel meglocsoljuk, és teljesen kihűtjük.

 

A piros élelmiszerszínezékbe belekeverünk egy kevés sárgát, hogy narancssárgát kapjunk. A marcipánt porcukorral összegyúrjuk, és egyik felét narancssárgára festjük, a másik felét natúran hagyjuk. A kétféle marcipánból apró golyókat formálunk, és a maradék cukorban meghempergetjük.

 

A csokoládét durvára felaprítjuk, és forró vízfürdőben megolvasztjuk. Nejlonzacskóba töltünk kb. 2 evőkanál folyékony csokoládét. A tortát a maradék csokoládéval bevonjuk, majd kb. 30 percre hűtőszekrénybe állítjuk.

 

A zacskó sarkára lyukat vágunk, és a tortára csíkokat rajzolunk. Rászórjuk a marcipángolyókat, és száradni hagyjuk.