Vegyes hússaláta
Hozzávaló 4 személyrek: 20 dkg füstölt tarja, 20 dkg házikolbász, 3 savanyú uborka, 1 lilahagyma, 3 tojás, 3-4 szem retek, 1 cékla, 2 dl tejföl, 1 ek. mustár, só, bors, 1 ek. borecet
Elkészítése:
A tarját vékony csíkokra, a kolbászt, uborkát, retket karikára vágjuk, és egy tálban összekeverjük. Ráreszeljük a meghámozott céklát és hagymát, majd rárakjuk a keménytojás-karikát.
A többi hozzávalót összekeverjük és a salátára öntjük.
|