Nyírségi szelet
Hozzávalók: sertéshús, alma, sajt, liszt, tojás, zsemlemorzsa, só, olaj
Elkészítése:
Sertésszeleteket jól kiverünk és megsózunk. Az egyik felükre vékonyra vágott sajtot
és almakarikákat helyezünk, ráhajtjuk a másik felét, majd a széleket hústűvel összetűzzük. A csomagocskákat a szokásos módon bundázzuk, forró olajban kisütjük.
Burgonyapürével tálaljuk.
|