Tzatziki
Hozzávalók 4 személyre: 1 db kígyóuborka (kicsi), 1 gerezd fokhagyma, 2 csésze joghurt, 2 teáskanál citromlé vagy ecet, 1 teáskanál menta vagy kapor, só
Elkészítése:
Vékonyan meghámozzuk az uborkát, lereszeljük és szűrőre tesszük, hogy a leve lecsepegjen.
Összekeverjük a reszelt uborkát és a fokhagymát a joghurttal, hozzáadjuk az ecetet/citromlét és a mentát/kaprot.
Sült halhoz, vagy grillezett húsokhoz kínáljuk.
|