Hozzávalók: 4 nagy paradicsom, 1 vékony szelet zellergumó, 1 nagy marék petrezselyemlevél, 1 citrom reszelt héja és leve, jégkocka a tálaláshoz

Elkészítése:

A paradicsomot és a zellert meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk.

A petrezselymet leöblítjük, a vizet lecsepegtetjük róla.

A zöldféléket váltakozva gyümölcsprésbe tesszük a citromlével és a citromhéjjal együtt és kipréseljük.

Pohárba néhány jégkockát rakunk, a levet ráöntjük és már kész is.