BEFŐTT : Körte körtepálinkában |
Körte körtepálinkában
Hozzávalók: 1 kg körte, 25 dkg cukor, 1 fahéjrúd, 2 db szegfűszeg, 0,7 l körtepálinka
Elkészítése:
A körtéket hámozzuk meg, vágjuk félbe és magházukat távolítsuk el.
A fél körtéket röviden, kevés vízben forraljuk fel, majd mikor lehűltek, a cukorral és a fűszerekkel egy edénybe rétegezzük, és öntsük fel a pálinkával.
Végül zárjuk le az üveget, és legalább 4 hétig hagyjuk érni.
|