Hozzávalók: 10 dkg darált vagy kissé darabosra aprított mogyoró, 4 teáskanál cukrozatlan kakaópor, 1 teáskanál sütőpor, 16 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg cukor, 3 tojás, 
12 dkg mogyorókrém, 1 ½ evőkanál tejföl

Szitáld egy keverőtálba a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport és add hozzá a mogyorót. Laza mozdulatokkal dolgozd össze a száraz hozzávalókat, majd vegyél elő egy másik tálat.

Ebbe tedd a puha vajat vagy margarint, a cukrot és a tojásokat. Robotgéppel keverd habosra, majd add hozzá a tejfölt és a mogyorókrémet.

Ezután már csak a száraz hozzávalókkal kell összedolgozni, a muffinformába adagolni és középmeleg sütőben 15-20 perc alatt készre sütni.