Céklás müzli
Hozzávalók 1 személyre: 4 ek. rozspehely • 1 szál sárgarépa • fél alma • 1 kisebb céklagumó • 1,5 dl joghurt • fél kk. méz • fél citrom leve • friss kapor • pici bors
A rozspelyhet áztasd egy éjszakán át hideg vízben!
A sárgarépát, a céklát és az almát hámozd meg és reszeld le. Keverd össze, és csepegtess rá citromlevet.
Mosd meg a kaprot, egy papírtörlővel itasd le róla a vizet, és aprítsd fel.
A joghurtot keverd össze a mézzel, a borssal, kevés citromlével, és fűszerezd a felaprított kaporral.
Simítsd tányérra a rozspelyhet, halmozd rá a reszelt zöldségkeveréket, és öntsd le a mártással!
|