SERTÉSHÚS : Sertésfilé sonkaköntösben, zöldségekkel |
Sertésfilé sonkaköntösben, zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertésfilé, 20 dkg pármai jellegű sonka, só, bors, 10 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 1 csomó újhagyma, 2 db paradicsom, 2 db zöldpaprika, 1 db kaliforniai paprika, 20 dkg erdei gomba, 10 dkg vaj
Elkészítése:
A sertésfiléket tönkökre daraboljuk, majd fűszerezzük, és becsomagoljuk a vékonyra szeletelt sonkába. Így sütjük meg.
Közben a zöldségeket szakszerűen feldaraboljuk, majd vajas szójaolajon megpirítva grillzöldségekként készítjük el.
Salátaköretet is készíthetünk hozzá.
|