Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, zsír, 2 db paradicsom, füstölt kolbász, 0,5 kg paprika. A nokedlihez: 1 tojás, liszt, só

Elkészítése:

Egy nagy fej vékonyra felszeletelt hagymát zsíron megpárolunk és tovább pároljuk 2 db cikkekre vágott paradicsommal. Füstöltkolbász-szeleteket teszünk rá és pár perc múlva fél kg karikákra vágott zöldpaprikát és egy kevés vizet.

Végül 1 tojásból liszt és só hozzáadásával készült nokedlit szaggatunk bele.

PAPRIKA