Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag tengeri halfilé, 1 tk. fehérbors, 1 tk. ételízesítő, 1 doboz főzőtejszín, fokhagymakrém, 25 dkg trappista sajt vagy füstölt sajt

Elkészítése:

A halfiléket kevés fokhagymakrémmel bedörzsöljük, és egy kisebb, kiolajozott tepsibe fektetjük. Megszórjuk őrölt fehérborssal, ételízesítővel, leöntjük a  főzőtejszínnel, rászórjuk a reszelt sajtot és egy kicsit állni hagyjuk (kb. 30 perc).

Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük (még maradjon rajta lé). Burgonyakörettel tálalhatjuk.