Mély narancsszínét magas béta-karotin tartalmának köszönheti, ami elengedhetetlen a jó látáshoz és a hatékony immunvédelemhez.

A sárgabarack az egyik leggazdagabb vasforrás és fontos szerepet játszik az energia előállításában.

Könnyen és sokoldalúan felhasználható, akár aszalt formában is fogyasztható.

Ennél viszont ügyelj arra, hogy ne legyen kénnel kezelt, mert az irritálhatja az asztmára vagy allergiára hajlamos gyerekeket.