|
Chilis strucc steak
 Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet egyenként kb. 12 dkg-os strucc steak, a páchoz: 1 dl olívaolaj, 1 ek. mustár, 2-3 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva, 1 ek. chilipor, só
Elkészítése:
A pác hozzávalóit összekeverjük egy tálban, majd belerakjuk a húst. A strucchús annál porhanyósabb, minél tovább áll a pácban, ezért akár 2-3 napig is hagyhatjuk állni a hűtőszekrényben.
A készre pácolt steak szeleteket grillen, vagy serpenyőben ízlésünknek megfelelően süssük médiumra, vagy jól átsütöttre. Köretként évszaknak megfelelő friss salátát, és/vagy sült burgonyát és/vagy aszalt gyümölcsöket kínáljunk hozzá.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
VALENTIN-NAPI RECEPTEK
HÚSVÉTI RECEPTEK
KARÁCSONYI, ADVENTI RECEPTEK
SZILVESZTERI, ÚJÉVI RECEPTEK
KISOKOS
FŰSZER- ÉS GYÓGYNÖVÉNYEK
GYÜMÖLCSÖK
ZÖLDSÉGEK
Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet egyenként kb. 12 dkg-os strucc steak, a páchoz: 1 dl olívaolaj, 1 ek. mustár, 2-3 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva, 1 ek. chilipor, só
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
RECEPTEK
HIDEGKONYHA, SZENDVICSEK
LEVESEK, LEVESBETÉTEK
FŐZELÉKEK
HÚS- ÉS HALÉTELEK
HÚSOK, HÚSKÉSZÍTMÉNYEK
BÁRÁNY / BIRKA
CSIRKE, TYÚK
HALAK,TENGER GYÜMÖLCSEI
KACSA
LIBA
MARHA, BORJÚ
NYÚL
PULYKA
SERTÉS
STRUCC
VAD
TÉSZTÁK, RIZSÉTELEK
SÜTEMÉNYEK, DESSZERTEK, PÉKÁRUK
ZÖLDSÉGES ÉTELEK
SALÁTÁK
ITALOK
BEFŐZÉS, TARTÓSÍTÁS
VILÁGKONYHA