Sajtos gomba
Hozzávalók: 20 dkg gomba, 20 dkg zsíros sajt, petrezselyemzöld, só, őrölt bors, pirospaprika, vaj
Elkészítése:
Teflon serpenyőben - vagy nagyon kevés vajon - 20 dkg gombát félig megpárolunk. Sózzuk, törött borssal ízesítjük, meghintjük finomra vágott zöldpetrezselyemmel, és hozzáadunk 20 dkg kockára vágott zsíros sajtot. Együtt sütjük tovább a sajt megolvadásáig, majd tányérra csúsztatjuk.
Pirospaprikával meghintve tálaljuk.
|