Magyaros fehérpecsenye (Deutsch Anita, Vacsoracsata)
Hozzávalók 5 személyre: 1 kg fehérpecsenye, 1 kg paradicsom, 1/2 kg paprika, 4 hagyma, bors, pirospaprika, mustár
Elkészítési mód:
A vékony szeletekre vágott húst befűszerezzük és állni hagyjuk.
Olajon hagymát pirítunk, a húst, a karikára vágott paradicsomot és paprikát főzzük addig, amíg a hús meg nem puhul. (Ez legalább 2-3 órát jelent.)
Ha elkészült, főtt krumplival tálaljuk.
|