Kukoricafőzelék (2)
Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg kukorica (konzerv vagy fagyasztott), 1 piros kaliforniai paprika, 5 dkg margarin, 2 dl tej, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, só, bors
Elkészítése:
Sós vízben főzd puhára (konzerv esetén szűrd le) a kukoricát és az apró kockákra vágott paprikát.
Melegítsd meg a margarint, öntsd bele a kukoricaszemeket és a paprikát, hintsd meg a liszttel, a törött borssal, majd óvatosan, állandó kevergetés közben öntsd rá a tejet, és forrald sűrűre.
Tálaláskor tejföllel kínáld.
|