Lencsés rizs
Hozzávalók: rizs, lencse, 1/2 fej vöröshagyma, 1 kk. mustár, só, sajt, petrezselyemzöld
Elkészítése:
A beáztatott lencsét és a rizst külön-külön puhára főzzük.
Közben fél fej finomra vágott vöröshagymát üvegesre párolunk, majd hozzáadjuk a rizst és a lencsét, valamint 1 kávéskanál mustárt, sót, és a reszelt sajtot.
Apróra vágott petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
|