Vendégváró sajtgolyók
Hozzávalók kb. 35 darabhoz: 20 dkg füstölt főtt hús, 30 dkg tejszínes krémsajt, 5 dkg vaj, 20 dkg trappista sajt reszelve, só, őrölt bors, 1 kiskanál mustár
Elkészítése:
A füstölt húst finomra daráljuk. A tejszínes krémsajttal, a vajjal, 5 dkg reszelt sajttál és a mustárral összedolgozzuk, sóval, őrölt borssal ízesítjük.
A masszából vizes kézzel diónyi golyókat formálunk, reszelt sajtban megforgatjuk és (salátalevelekkel bélelt) tálra tesszük. Néhány órára behűtjük.
Sós kekszet kínálhatunk mellé.
|