Hozzávalók: 60 gramm mexikói étcsokoládé, 1 liter tej, 2 vaníliarúd, 2 evőkanál méz, 4 evőkanál cukor, 1 késhegynyi cayenne bors, 4 cl Tequila

Elkészítés:

A tejet egy lábasban forrásig hevítjük, hozzáadjuk a csokoládét, a felhasított vaníliarudakkal együtt. Kevergetjük, amíg a csoki elolvad. 5 percig alacsony hőmérsékleten főzzük. Azután a vaníliarudak belsejét kikaparjuk, és a belsejüket a csokis tejhez adjuk. A mézet és a cukrot hozzáadva alaposan összekeverjük.

Cayenne borssal és Tequilával ízesítjük, majd poharakba töltjük.