LEVESEK : Frankfurti leves (Cseke Katinka - Hal a tortán) |
Frankfurti leves (Cseke Katinka - Hal a tortán)
Hozzávalók: 80 dkg kelbimbó, 10 pár virsli, 50 dkg krumpli, ½ l tejföl, 1,5 kanál liszt, 1 pohár házi tarhonya, majoranna, őrölt kömény, bors, só, ételízesítő, pirospaprika
Elkészítése:
A kelbimbót, virslit és a krumplit felszeleteljük, felengedjük vízzel és ízlés szerint befűszerezzük, majd 45-50- percig főzzük.
A főzés felénél belerakjuk a tarhonyát, majd miután megfőtt behabarjuk és az első rottyanásig főzzük.
|