Gránátalmás joghurtos krém (Kinter Oszkár - Hal a tortán)
Hozzávalók: 3 db gránátalma, 6 db kis poharas natúr joghurt, 6 ek. cukor, 2 zacskó zselatinpor, 2 csomag vaníliás cukor, 3 dl tej, 2 zacskó habpor
Elkészítése:
A joghurtot összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a zselatinnal és kis lángon csomómentesre keverjük.
Közben a tejet és a habport felverjük és a joghurtos krémhez keverjük.
Kis tálkákba 1 ujjnyi vastagon belerakjuk a gránátalma magokat, erre pedig ráöntjük a krémet és 6 órát a hűtőben állni hagyjuk.
Tálaláskor egy kis cukorral megflambírozzuk a tetejét.
|