Paradicsomos krumplifőzelék
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, só, 5 dkg zsír, 4 dl paradicsom, 4 dkg liszt, 3 dkg cukor
Elkészítés:
A vékony karikákra vágott és jól megmosott burgonyát annyi vízzel tesszük fel főni, hogy a burgonyát elfedje.
Zsírból és lisztből paradicsommal feleresztett, világosbarnára pirított rántást készítünk, amelyet a puhára főzött burgonyához keverünk.
Ezután sóval és cukorral ízesítjük, ismét felforraljuk.
|