LEVESEK : Legényfogó leves (Ágica - Vacsoracsata) |
Legényfogó leves (Ágica - Vacsoracsata)
Hozzávalók: 3 db nagyobb méretű sárgarépa, 2 db fehérrépa, fél doboz csemegekukorica, 1 kg csirkemell filé, fél citrom, 1 doboz tejszín, 2 evőkanál vaj, só, bors, petrezselyemzöld, vegeta, tárkony
Szeleteljük kockára a sárga- és a fehérrépát, pirítsuk meg vajon, majd adjuk hozzá a kockára vágott csirkét és pároljuk össze.
Közben egy másik edényben főzzük a levest, habarjuk, és ha minden átfőtt, összeöntjük.
Hozzáadjuk a kukoricát, majd ízesítsük tárkonnyal, sóval, borssal, vegetával és petrezselyemzölddel.
|